Reporter : Destian Dwi Rahayu Editor. : Mega
EMPAT LAWANG – Dalam rangka mempromosikan warisan kuliner lokal yang unik, Sekecamatan Tebing Tinggi Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Empat Lawang menyelenggarakan Festival Lomba Kreativitas Serabi yang menekankan inovasi dalam rasa dan tampilan.
Lomba ini diharapkan dapat menginspirasi para pelaku usaha kuliner serta memperkenalkan kelezatan serabi khas Sekecamatan Tebing Tinggi ke tingkat yang lebih tinggi.
Lomba yang diadakan di Area Hotel Kito yang bertempat di Talangbanyu ini akan melibatkan para seluruh perwakilan setiap Kecamatan untuk membuat dan menyajikan serabi dari berbagai Kecamatan.
Mereka akan bersaing dalam menciptakan serabi dengan rasa dan tampilan yang unik, menggugah selera dan menjadikannya sebagai kuliner yang memikat.
Tanggapan Noperman Camat Tebing Tinggi mengenai Festival Serabi tersebut ialah bisa menjadi inspirasi semua kalangan untuk terus memajukan daerah terkhusus dibidang kuliner.
“Festival Lomba Serabi ini telah mengungkapkan potensi kuliner yang luar biasa diwilayah Kabupaten Empat Lawang ini, saya berharap kita semua terkhusus pelaku kuliner lokal bisa terus berinovasi dan mempromosikan kekayaan kuliner kita ini”, ucapnya Selasa (20/06/2023).
Dalam kategori lomba ini, para peserta akan dinilai berdasarkan dua aspek utama: rasa dan tampilan.
Selain itu mereka juga harus memperhatikan tampilan serabi secara visual, menghadirkan presentasi yang menarik dan estetis, sehingga dapat mengundang selera makan para juri.
Penilaian ini dilakukan secara obyektif dan transparan, sehingga peserta dapat merasa adil dalam kompetisi. Pemenang akan mendapatkan uang Pembinaan, lomba ini juga diharapkan dapat memperkuat ikatan Sosial setiap Peserta lomba.
Tinggalkan Balasan